Cardamon intreg verde 50g

Descriere

Cardamomul are un parfum deosebit, cu o aromă caldă pătrunzătoare, amintind de camfor. Este potrivit ca şi condiment atât în mâncăruri dulci cât și în cele sărate. Se poate adăuga în preparate din carne sau în produse de panificaţie şi cofetărie: în salate de fructe, prăjituri, biscuiţi şi lichioruri. În țările arabe este folosit pentru a îmbogați aroma şi gustul cafelei (ex.două păstăi întregi de Cardamom verde la o cană de cafea, ori câteva păstăi la măcinarea cafelei.).