Ciocolată neagră Folkao 52% (bănuți) 200g

Descriere

Recomandata pentru: Fantana cu ciocolata, Umpluturi pentru patiserie si cofetarie, Umpluturi pentru bomboane, Inghetata, Acoperire, Turnare in forme, Produse artistice.

Ingrediente: zahar, unt de cacao, LAPTE praf degresat, masă din cacao, emulsificatori: lecitina de: SOIA, arome.

Substanța solidă din cacao 52 % 

Greutate netă 200g

Țara de orgine România

Mod de folosire: Se topeste in bain-marie, amestecand continuu, fara a se trece de temperatura de 45°C. Se tempereaza si se utilizeaza la 28-30° C.