Conserva Jackfruit verde in saramura, Aroy-D 565g

Descriere

Arborele de fructe jack aparține familiei dudului și este originar din Asia de Sud și de Sud-Est. Zonele joase tropicale sunt cele mai potrivite pentru cultivarea sa. Fructul, când este matur, este cotat ca fiind cel mai mare fruct care crește pe copaci.

Fructul este acoperit de o coajă groasă și înțepătoare, care nu este comestibilă. În interior sunt numeroși bulbi "de carne" care conțin semințe în interior. Aceasta este partea comestibilă a fructului. Fructele necoapte sunt gătite și consumate cu curry și seamănă cu carnea ca gust și textură. Semințele pot fi prăjite și consumate. La gust se aseamănă cu castanele. 

Fructul copt are o pulpă moale, de culoare galbenă și foarte dulce. O aromă foarte puternică și dulce însoțește fructele coapte. Un anumit soi are pulpa crocantă mai degrabă decât moale în fructele coapte și este, în general, cea mai adorată varietate de fructe de jack.

Jack-fruit nu este doar delicios la gust, ci este și plin de vitamine și minerale cu proprietăți medicinale. Conține cantități abundente de vitamina A, C, și cele din grupa B, Fier, Folat, Calciu, Seleniu și Potasiu. Datorită cantității mari de potasiu, scade tensiunea arterială. Datorită fitonutrienților, izoflavonelor și antioxidanților săi, fructul de jack are proprietăți de combatere a cancerului și a ulcerului.

Se poate consuma fără condimente ca si gustare sau îl poți asezona cu alte felii de fructe, smântână și cuburi de gheață.

Ingrediente: 100% Young Jackfruit (ambalat în apă cu saramură)

A se păstra la temperatura camerei, odată deschis conținutul gol într-un recipient adecvat, se păstrează la frigider și se folosește în 2 zile.

Produs din Thailanda.