Faina din banane verzi 250g

Descriere

Faina de banane verzi este folosita ca inlocuitor pentru faina de grau, ca faina fara gluten sau ca sursa de amidon rezistent (amidonul care nu este digerat in intestinul subtire al persoanelor sanatoase). Acest amidon este prezent natural intr-o serie de alimente, uneori este adaugat suplimentar si are in general efecte benefice similare fibrelor dietetice, functionand ca un laxativ usor si provocand flatulenta daca este consumat in cantitati mari. Pentru ca la obtinerea fainii de banane se folosesc bananele verzi, faina cruda (raw) de banane are o usoara aroma de banane care nu mai apare daca este gatita, sub aceasta forma capatand o aroma de pamant. Textura sa aminteste de cea a fainilor usoare de grau, iar volumul necesar este cu 25 la suta mai mic decat cel de faina de grau, astfel incat este un bun inlocuitor atat pentru faina de grau integrala cat si pentru cea alba, apreciat tot mai mult de cei ce sufera de boala celiaca si/sau urmeaza o dieta fara gluten.

Ingrediente: făină din banane verzi
Greutate netă: 250 g

Țara de origine: Ungaria