PRAF DE COPT 500G

Descriere

Praful de copt se amesteca cu faina inainte de incoroprarea acesteia in preparat. Aluatul poate sa mai astepte sau poate fi introdus direct la cuptor.
Praf de copt, agent de afanare pentru prajituri,preparate de cofetarie si patiserie. Praful de copt actioneaza prin degajarea (in prezenta reactiei acide a agentului de acidifiere) a bulelor de dioxid de carbon care afaneaza aluatul. Reactia este activata de caldura si umiditate.

Ingrediente : amidonul de cartof, agent de crestere : bicarbonat de sodiu, agent de afanare : difosfat de sodiu

Tara de origine: Romania